37 000 долара плати собственикът на суши ресторант само за една риба. Това се случи на последния за миналата година търг на рибния пазар в Токио. След кратко наддаване собственикът на верига за хранене Кийоши Кимура стана притежател на 180-килограмовия улов. Според Кимура цената, която дава за рибата тон е много по-ниска от очакваното от него. Рибата е уловена край северната островна група Аомири в японски води.
Търгът се проведе в момент, когато Япония е изправена пред растящ натиск да намали консумацията на застрашената риба. Според учените обаче японската кухня, която се състои предимно от прясна риба и ориз е сред най-полезните в света. Доказателство, че специалистите по хранене са прави, е и дълголетието на жителите на Япония.
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
